2007年、ベルギーで生まれたグリーンパンは、セラミックコーティング調理器具のパイオニアブランドとして、世界100カ国以上で愛用されています。安全性と耐摩耗性に優れ、プロの料理人からご家庭で日々の食事を作る方まで、幅広く支持されてきました。その集大成とも言えるシリーズが「バルセロナ プロ」です。素材本来のおいしさを引き出しながら、化学物質を一切使用しない安心設計で、毎日の調理をより快適に、より健やかにサポートします。

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SAFETY FIRST

安全性にこだわった、こびりつきにくいフライパン

バルセロナ プロの心臓部となるのが、グリーンパンが特許を取得した「サーモロン™・セラミックコーティング」です。ダイヤモンド粒子を配合した高耐久設計により、高い熱伝導性と耐摩耗性を兼ね備えながら、調理中に有害なガスが発生しにくい仕様を実現しました。

化学物質を使用しない

フッ素樹脂やその他のPFAS(ビーファス/有機フッ素化合物)、鉛、カドミウムなど、人体や環境に影響を及ぼす可能性のある化学物質は一切使用していません。PFASは10,000種類以上存在する有機フッ素化合物の総称で、水や油をはじく性質からフライパンのコーティングなどに広く使われてきましたが、近年では健康影響への懸念から各国で規制や見直しが進んでいます。「PFOAフリー」と表示された製品であっても、PFOA以外のPFASが使用されているケースは少なくありません。グリーンパンはPFOAはもちろん、その他のPFASも一切使用せず、安心して毎日の調理に取り入れていただけます。

こびりつきにくく、お手入れ簡単

ノンスティック(こびりつき防止)加工により、食材がこびりつきにくく、汚れもサッとひと拭きで落とせます。油はねやこげつきに悩まされてきた方ほど、その違いを実感いただけるはずです。

PERFORMANCE

優れた性能で、お料理をさらにおいしく

特許取得のマグニート加工

本体底部に鉄と銅を練り込んだ特許取得技術「マグニート加工」により、熱伝導性を大幅に強化。エネルギーロスがなく、すばやく均一に火が通るため、炒め物や焼き物もムラなく美味しく仕上がります。うれしい省エネ設計で、毎日のガス代・電気代にもやさしい仕上がりです。

バランスプロ™加工

最先端の底面技術により、調理面全体をフラットに保つバランスプロ™加工を採用。従来品ではサイドに流れがちだったオイルやバターを均一に留めることができ、少ないオイルでもヘルシーにムラなく美味しい料理に仕上げます。ダイエットや脂質を控えたい方の調理にもおすすめです。
 

DURABILITY & DESIGN

最新技術で、日常使いにタフに活躍

ステンレス製ハンドル

耐久性の高いリベット装着型のステンレスハンドルを採用。リベット部分はフラットになっており、汚れが溜まりにくくお手入れがより簡単に。オーブンでのご使用も可能です。

外側にもセラミックコーティング

本体外側にもセラミックコーティングを施しているため、汚れが落ちやすく、外側まできれいな状態を保てます。

スクラッチガード加工・チッピング防止加工

本体のアルミには新技術のスクラッチガード加工を施し、キズや衝撃にさらに強くなりました。縁部には厚みをつけ、衝撃などによる欠け(チッピング)を防止します(エッグパンを除く)。

優れた耐久性

ダイヤモンド粒子を配合した最新コーティングにより、旧製品のグリーンパン バルセロナと比較して、耐久性50%UP、耐摩耗性60%UP、塩類への耐性は100%UPを実現。長く安心して使い続けられます。

様々な熱源に対応

ガス、IH(200V IH対応)、オーブン(本体のみ)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーターなど、幅広い熱源でお使いいただけます。

FOR YOU AND THE PLANET

カラダにも、地球にもやさしい選択

PFASフリーで安心

フッ素樹脂加工(PFOAフリー)と記載されているフライパンでも、同じPFAS(有機フッ素化合物)が含まれる場合があります。グリーンパンはPFOAはもとより、その他のPFASも一切使用していません。毎日使うものだからこそ選んでいただきたい、人にも環境にもやさしい安全なクックウェアです。

環境への取り組み

従来のノンスティックコーティングを用いた製造と比較して、CO2排出量をおよそ60%削減し、温室効果ガスの発生抑制にも取り組んでいます。

PFASとは

PFASは10,000種類以上ある有機フッ素化合物の総称です。水や油をはじく性質から、フライパンのコーティングなどに広く使われてきた化学物質ですが、環境問題や発がん性などの健康影響が懸念され、近年では各国で規制や見直しが進んでいます(代表的なものにPFOA、PTFE、PFOSなど)。


 

HOW TO USE

長くお使いいただくためのお手入れガイド

 

火加減のポイント

強火のご使用はNGです。鍋底全体に炎が勢いよくあたる状態は、コーティングの劣化を早める原因になります。中火・弱火・とろ火でのご使用をおすすめします。IH(電磁調理器)の場合も、予熱・調理は必ず「中」以下でご使用ください。

使い方のポイント

弱火〜中火がおすすめです。中火で30秒〜1分を目安に、フライパンのサイズに合わせて予熱してください。調理(炒め物・焼き物)をする際は、必ず予熱してから少量の油を薄く引いてください。熱伝導・熱保有率に優れているため、弱火〜中火での調理がおすすめです。

お手入れのポイント

使用後は、フライパンの粗熱が取れてから温かいうちに柔らかいスポンジで中性洗剤を泡立てて満遍なく洗浄してください。油汚れが残るとこびりつきの原因になるため、早めのお手入れを心がけましょう。

VOICES

お客様の声

体にやさしいものを選びたくて(40代 女性)

「フッ素加工のものを使っていましたが、買い替えるタイミングで、できれば安心して使えるものをと思い選びました。思った以上にこびりつきにくく、洗うのもラクで、毎日の料理が少し気楽になりました。」

焼き上がりがきれいでうれしい(40代 男性)

「週末に料理をすることが多いのですが、熱の入り方が安定していて焼きムラが少ないと感じます。いつもの炒め物も、少しだけ上手にできた気がしています。」

毎日自然に手に取っています(60代 女性)

「毎日使うものだからこそ納得できるものをと思い選びました。重すぎず扱いやすく、素材の味がすっと引き立つ感じがして、気づけばほぼ毎日これを使っています。」

LINEUP & PRICE

商品ラインナップ・価格


 

バルセロナ プロシリーズは、フライパンをはじめウォックパン、エッグパン、ソースパン、キャセロールまで、毎日の調理に合わせて選べるラインナップを展開しています。

共通仕様

表面加工(内面・外面):セラミックコーティング/材質:[本体]アルミニウム合金 [底面]金属溶射構造 [ハンドル]ステンレス鋼 [蓋]強化ガラス(全面物理強化)/生産国:中国

※製品のデザインおよび仕様は、予告なしに変更する場合があります。※製品の色彩は印刷のため実物とは多少異なることがあります。


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