1. OVERVIEW: SHINSHU INA VALLEY MIZUNO FARM SHINANO DOLCE

長野県伊那谷の雄大な自然のなかで育まれた、今が旬の完熟りんご「シナノドルチェ」がヘルシーメイトに入荷いたしました。

生産者は、長野県下伊那郡松川町大島に農園を構える「水野農園」さんです。

美しい赤色の果皮に鮮やかな縦縞模様が入った見た目も非常に華やかで、秋の味覚として大変人気の高い品種です。

無農薬のため皮ごと食べても安心！

2. CHARACTERISTICS AND TASTE PROFILE OF SHINANO DOLCE

「シナノドルチェ」は、「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を親に持つ長野県生まれのオリジナル品種です。

イタリア語で「スイーツ・甘美な」を意味する「ドルチェ」の名が示す通り、甘みと爽やかな酸味が絶妙なバランスで調和した濃厚な味わいが最大の魅力です。

果実をカットすると、断面からは果汁が溢れ出すほどみずみずしく、白く美しい果肉があらわれます。

3. STAFF TASTING REPORT

当店ヘルシーメイトのスタッフが早速試食いたしました。

一口かじると「パリッ」と弾けるような軽快な歯ごたえがあり、噛むたびに甘酸っぱい果汁がお口いっぱいに広がります。

「酸味がしっかりと効いているので後味が非常にスッキリしている」

「果汁が多くてフルーティーで、りんご本来の濃厚な風味が楽しめる」

「とっても甘いのに全くくどさがない」とスタッフ間でも大絶賛の声が上がりました。

朝食のフレッシュフルーツとしてはもちろん、お仕事の合間のリフレッシュや食後のデザートにも最適です。

4. CULTIVATION COMMITMENT OF MIZUNO FARM

水野農園さんでは、「種の力で育つ」「草を刈ろう」「草のベット」といった自然の力を活かした土造りや、炭作りの技術を取り入れたこだわりの栽培方法を実践されています。

南アルプスを望む清らかな空気と水、そして農家さんの手塩にかけた情熱が、この抜群の食感と味わいを作り出しています。

5. PRODUCT INFORMATION AND RETAIL PRICE

ヘルシーメイト岡崎店では、100g当たり87円（本体価格）、1袋あたり200円から300円前後（税込）の特別価格にてご提供しております。

旬の時期だけの限定入荷となっておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください。

9月末までは安定し入荷予定です。

6. PRODUCER AND RETAILER REFERENCE LINKS

【生産者（メーカー）情報】

・名称：信州伊那谷 水野農園

・所在地：長野県下伊那郡松川町大島1142

・公式Webサイト：http://www.mizunofarm.jp/

【販売元情報】

・名称：株式会社ヘルシーメイト 岡崎店

・所在地：愛知県岡崎市柱曙一丁目10-11

・電話番号：0564-52-7000