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2006年4月20日

「ヘルシーメイト名古屋焼山店一周年にあたって」 
 ヘルシーメイト代表 山田和也

ヘルシーメイト焼山店は、この3月に無事一周年を迎えることができました。お客様はじめ、周囲で支えてくださった 皆さまには大変感謝しております。

準備期間と開店当初の半年間は、焼山店近くに部屋を借りて店に通ったことを懐かしく思い出します。今は自宅のある岡崎から名古屋に 週3日、長男と一日交替で通っています。一周年を迎え、おかげさまでお越しくださるお客様も日々ふえて、お名前・お顔のわかる方が 数多くなりました。

家庭の事情などでやめたスタッフもおりますが、焼山店開店当初からずっとがんばっているスタッフが、お店の運営を支えてくれています。 ただ、まだ経験不足な面も多く、皆さまにご迷惑をおかけしていることも多いかと思いますが、お気づきの点があればぜひお聞かせください。 少しずつ改善していきたいと思っております。

先日、焼山店開店1周年のセールを開催した折りに、お客様にアンケートをお願いしたところ、さまざまなご回答をいただくことができました。 ご協力いただいた皆さま、ありがとうございます。

当店が昨年の出店に際して一番考慮したことは、販売商品の品揃えでした。開店時は岡崎店で二十年あまり培ってきた経験を生かした商品をそろえ、 さらに新商品も加えました。それでも、岡崎店で従来売れていた商品と焼山店のそれとは、必ずしも一致するものではありませんでした。 わかりやすい例としてあげられるのは、調味料の容量でしょう。岡崎店では一升びんなどの大きいサイズが主流です。これに対して焼山店では 720ミリリットル(四合びん)などの小さいサイズが圧倒的です。車でわずか1時間の距離ですが、所変われば品変わることを実感した次第。 これ以外にもいろいろ教えていただきたいことがあったため、アンケートを実施させていただくこととなりました。

アンケートでは、本当にいろいろな商品について扱いを希望する声が寄せられました。こうしたご希望については、すぐに検討を開始しております。 結果につきましては、検討過程やメーカーとのやりとりも含めてヘルシーレターで報告してまいりますので、そちらをご覧ください。

ヘルシーメイトでは今後もお客様のご要望を可能な限り取り入れながら取扱商品の充実を図るとともに、今後は安心・安全な生活に必要な 情報発信にも力を入れていきたいと考えております。名古屋における安心・安全な食品の専門店として、皆さまの生活に必要不可欠な存在に なるべく努力してまいります。

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